ons verhaal
Opgroeien tussen land en vogels
Boerderij Fûgelsang, in het Friese Jannum, is al generaties lang een plek waar landbouw en landschap samenkomen. Voor Hans begon het verhaal hier al vroeg. Als klein jongetje ging hij met zijn vader het land in, op zoek naar kievitseieren. Niet om ze te houden, maar om te weten waar ze lagen – zodat er omheen gewerkt kon worden. Die vroege aandacht voor de natuur zit nog altijd diep verankerd in hoe we hier boeren.
Van toen naar nu
Wat begon als een traditionele boerderij, groeide mee met de tijd. Maar altijd met hetzelfde uitgangspunt: zorg voor het land, respect voor alles wat erop leeft en producten maken waar je trots op kunt zijn. Onder de naam Van Fûgelsang brengen we dat verhaal samen. Alles wat hier ontstaat, komt voort uit deze plek – van het landschap tot de smaak.
Natuurinclusief boeren
Bij Van Fûgelsang boeren we natuurinclusief. Dat betekent dat we niet tegen, maar mét de natuur werken. Onze koeien grazen in kruidenrijke weilanden, waar ruimte is voor bloemen, insecten en weidevogels zoals grutto, kievit en tureluur. Door de natuur meer haar gang te laten gaan, ontstaat een gezondere bodem. Die bodem vormt de basis voor alles: sterke dieren, biodiversiteit en eerlijke producten.
Onze koeien
Op de boerderij lopen Jersey koeien. Een wat kleinere koe, maar met een rijke, volle melk die perfect past bij onze manier van boeren. Ze zijn sterk, lopen veel buiten en voelen zich thuis in het Friese landschap rond Jannum. De melk van onze Jersey koeien vormt de basis voor onze Jannumer Kaas: romig, karaktervol en duidelijk van het land waarop de koeien grazen.
Van het land naar jouw bord
Alles wat we doen, begint hier op de boerderij. De zorg voor het landschap, de aandacht voor de dieren en het ritme van de seizoenen bepalen wat we maken en aanbieden. Dat is Van Fûgelsang: nuchter, betrokken en met liefde voor het Friese land.
wil je een rondleiding bij van fugelsang of een evenement organiseren?
