onze producten
Bij Van Fûgelsang maken we producten die beginnen bij het land rondom Jannum. Wat de natuur ons geeft, brengen wij met zorg verder – ambachtelijk, eerlijk en met aandacht voor dier en landschap. Van Jannumer Kaas tot ijs en eerlijk vlees: alles draagt het karakter van het Friese waddengebied en onze manier van boeren.
Jannumer kaas
Ambachtelijk gemaakt met melk van onze eigen Jersey koeien. Vol van smaak, puur van het land en duidelijk Van Fûgelsang.
vers ijs
Ons ijs maken we met zorg en aandacht, met ingrediënten van dichtbij. Fris, romig en seizoensgebonden, een echte traktatie van Van Fûgelsang.
eerlijk vlees
Ons vlees komt van dieren die een goed leven hebben gehad, met ruimte, rust en voeding van eigen land. Eerlijk geproduceerd, met respect voor dier en natuur.
Van het land naar jouw bord
Alles wat we doen, begint hier op de boerderij. De zorg voor het landschap, de aandacht voor de dieren en het ritme van de seizoenen bepalen wat we maken en aanbieden. Dat is Van Fûgelsang: nuchter, betrokken en met liefde voor het Friese waddengebied.
